Jaguar XKR-S Convertible se od méně výkonných zástupců řady XK odlišuje na první pohled díky designu předních i zadních partií. Cílem všech provedených úprav byl vyšší přítlak a lepší chlazení, většina nových dílů je s ohledem na hmotnost vyrobena z karbonu.

V přídi uložený kompresorem přeplňovaný vidlicový osmiválec disponuje výkonem 404 kW (550 k) a točivým momentem 680 Nm, což znamená nárůst o 30 kW a 65 Nm proti pětilitru v XKR.

Jaguar XKR-S Convertible je o 42 kg těžší než dvoudveřové kupé, které má pohotovostní hmotnosti 1753 kg. Obě karosářské verze zvládnou akceleraci z 0-100 km/h za 4,4 s a jedou až 300 km/h.